Rebsorte: Pinot Noir, Zweigelt, Blaufränkisch

Jahrgang: 2011

Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:
Alkohol: 12 %Vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,6 g/l

Charackteristik:
in der Nase Erdbeeraromen, zarte Anklänge an Beerenobst, sehr duftend, am Gaumen wiederum zarte Erdbeeraromen, leichter und frischer Wein, fruchtiger und prickelnder Abgang

Speiseempfehlung:
Leichte kalte Speisen, Fisch

Trinktemperatur: 8 - 10 C°

Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank

Lagerfähigkeit: 3 Jahre