Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2010

Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:
Alkohol: 11,5 %Vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 3,4 g/l

Charackteristik:
Ein leichter, frischer und fruchtiger Jungwein. Er wirkt sehr
jugendlich und prickelnd. In der Nase findet man grüne Äpfel
und frisch gemähtes Gras. Zarte Anklänge an Zitrusaromen
sind ebenfalls spürbar.

Speiseempfehlung:
Roher Schinken, Fisch, Schalentiere, Teigwaren, Pizza,
Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse

Trinktemperatur: 8 - 10 C°

Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im
Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank für 1 Monate

Lagerfähigkeit: 2 Jahre