Rebsorte: Grüner Veltliner

Classic: ist die leicht, frisch und fruchtige Linie des Hauses

Jahrgang: 2011

Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:
Alkohol: 11,5 %Vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,4 g/l

Charackteristik:
hellgrün in der Farbe, frische und grasige Note in der Nase, sehr fruchtig, zarte Anklänge an Zitrus und Apfel, sehr sprizig am Gaumen, langer und lebendiger Abgang

Speiseempfehlung:
Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse

Trinktemperatur: 8 - 10 C°

Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank

Lagerfähigkeit: 3 Jahre