Rebsorte: Welschriesling

Classic: ist die leicht, frisch und fruchtige Linie des Hauses

Jahrgang: 2011

Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:
Alkohol: 11,5 %Vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,4 g/l

Charackteristik:
hellgrün in der Farbe, in der Nase schöne Anklänge von Citrus, Apfel und Birne, sehr fruchtig, am Gaumen sind wiederum die Apfel und Birnen Aromen spürbar, sehr lebhaft am Gaumen, frisch und fruchtig

Speiseempfehlung:
Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse

Trinktemperatur: 8 - 10 C°

Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank

Lagerfähigkeit: 3 Jahre